コーヒーに注ぐスチームミルクやラテアートに欠かせないピッチャーもこだわりたい道具の一つ。
モッタ社が開発した、数々の世界大会に出場するバリスタも愛用するピッチャーはイタリアならではの美しいフォルムと重量感のあるしっかりとした作りで本場イタリアを始め、世界中のカフェ、バール、コーヒー愛好家からも信頼を寄せられています。
ステンレスの厚みはミルクを入れた時に程よい重さになるように設計されており、スパウト(注ぎ口)は細かいラテアートを描きやすいだけでなく、中のスチームミルクが残らず注げるようにデザインされています。また、カラーリングが豊富なのも魅力の一つ。ベーシックなブラック、ホワイトに加え発色の良いイタリアンカラー2色の中からスタイリングのイメージに合わせてお選びください。
パドラーズコーヒーとミルクピッチャーとコーヒーの話
渋谷区西原の住宅街にいつまでも美味しいコーヒーと心地よい空間を求める人たちが訪れるパドラーズコーヒー。
アメリカ、ポーランド発のSTUMPTOWN COFFEE ROASTERSの新鮮な豆を使用したコーヒーを味わうことができるカフェですが、コーヒー豆のみならず道具にもこだわるバリスタの加藤健宏さんに10年以上愛用しているというモッタのミルクピッチャーについてお話を伺ってみました。