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ICEL イセル
ICEL イセル

イセル <TECNIK/テクニック>シリーズ

1945年創業。

プロフェッショナル用のナイフの産地である"Caldas da Rainha"近くにあるポルトガルを代表するナイフメーカー、イセル社。

プロ用から家庭用まで包丁、ナイフ全般をトータルにプロデュースする技術を持ち、全生産量の8割がアメリカ、カナダ、ドイツ、北欧他70か国への輸出に占められ世界中からの信頼を得るナイフメーカーです。

ICEL イセル TECHNIK テクニック

イセル社の<TECNIK/テクニック>シリーズは高品質なステンレス刃物鋼を使用し、フルタングにスリーリベット仕上げのしっかりとしたつくり。

ハンドル部分は弾性、耐衝撃性に富み、摩耗しにくいPOM(ポリアセタール)を使用。

抜群の切れ味かつ、ぬれた手にも滑りにくいハンドルでプロユースのみならずご家庭でもご使用いただけます。

made in Portugal

Bread knife

適度な厚みのある波刃にしっかりとした取手、握るとずしりとくる重厚感のあるナイフです。

ハード系のパンからソフトな食パンまでパンのスライスが苦手な方も楽しくなる切れ味です。

ブレッドナイフ

レッド

JAN : 4562191982801
SIZE : W 327 × H 29 × D 19 (mm)
刃渡り : 204 (mm)
本体価格 ¥ 5,800 + 税

食洗器

ブレッドナイフ

イエロー

JAN : 4562191982825
SIZE : W 327 × H 29 × D 19 (mm)
刃渡り : 204 (mm)
本体価格 ¥ 5,800 + 税

食洗器

ブレッドナイフ

グリーン

JAN : 4562191982818
SIZE : W 327 × H 29 × D 19 (mm)
刃渡り : 204 (mm)
本体価格 ¥ 5,800 + 税

食洗器

ブレッドナイフ

ブラック

JAN : 4562191982795
SIZE : W 327 × H 29 × D 19 (mm)
刃渡り : 204 (mm)
本体価格 ¥ 5,800 + 税

食洗器

Steak knife

細かい波刃で抜群の切れ味。

ニューヨークの有名ステーキハウスでも採用されているステーキナイフはカジュアルなセッティングに向いています。

卓上でお持ちのフォークに添えて大胆な演出をお楽しみください。

ステーキナイフ

ブラック

JAN : 4562191982757
SIZE : W 222 × H 21 × D 15 (mm)
刃渡り : 122 (mm)
本体価格 ¥ 3,000 + 税

食洗器

petit knife

小ぶりな野菜、果物など、スライスや皮むきはもちろん、バターのスライスなど、プロユースから家庭のキッチンまで幅広い下ごしらえに活躍します。

ペティナイフ

レッド

JAN : 4562191982726
SIZE : W 202 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 102 (mm)
本体価格 ¥ 2,800 + 税

食洗器

ペティナイフ

イエロー

JAN : 4562191982740
SIZE : W 202 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 102 (mm)
本体価格 ¥ 2,800 + 税

食洗器

ペティナイフ

グリーン

JAN : 4562191982733
SIZE : W 202 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 102 (mm)
本体価格 ¥ 2,800 + 税

食洗器

ペティナイフ

ブラック

JAN : 4562191982719
SIZE : W 202 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 102 (mm)
本体価格 ¥ 2,800 + 税

食洗器

bird peak knife

カーブした刃が丸みのある小ぶりな野菜や果物の皮むきに向いています。

パプリカの芯抜き、インゲンのヘタ取りなど手元で行う細かい作業の他、ブロッコリーなどを小房に分けるのにも便利です。

くちばしナイフ

レッド

JAN : 4562191982689
SIZE : W 166 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 65 (mm)
本体価格 ¥ 2,500 + 税

食洗器

くちばしナイフ

イエロー

JAN : 4562191982702
SIZE : W 166 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 65 (mm)
本体価格 ¥ 2,500 + 税

食洗器

くちばしナイフ

グリーン

JAN : 4562191982696
SIZE : W 166 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 65 (mm)
本体価格 ¥ 2,500 + 税

食洗器

くちばしナイフ

ブラック

JAN : 4562191982672
SIZE : W 166 × H 21 × D 14 (mm)
刃渡り : 65 (mm)
本体価格 ¥ 2,500 + 税

食洗器

turner

樹脂製のハンドルは握りやすく、ステンレス製のへらの先は薄く適度にしなやかで、ステーキの他目玉焼きやムニエル用のお魚などデリケートな食材の下にも滑り込みます。

特にロングサイズは十分な長さがあるので、丸ごと焼いたお魚をフライパンから器まで楽に移し替えることができます。

ターナー

ワイド

JAN : 4562191982856
SIZE : W 90 × H 28 × D 272 (mm)
本体価格 ¥ 3,800 + 税

食洗器

ターナー

JAN : 4562191982849
SIZE : W 53 × H 30 × D 265 (mm)
本体価格 ¥ 2,500 + 税

食洗器

ターナー

ロング

JAN : 4562191982863
SIZE : W 77 × H 44 × D 330 (mm)
本体価格 ¥ 4,500 + 税

食洗器

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