エル・トランスバル

1888年創業。仕立屋が衣料品をつくる時代にプロの調理人を始め、その周りで働く人のための業務用ユニフォームを提供する店を開く。

バルセロナの台所と呼ばれるサンジュセップ市場の近くにある店はやがてプロの調理人が訪れる名所となりました。

店内は創業当時と変わらない趣を残しつつ、時代に合わせた機能的で動きやすいユニフォームを製造販売しており、 スペインではスターシェフ達も信頼を寄せています。

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