BIANCHI（ビアンキ）
「緑に包まれた小さな宝石」と呼ばれ、世界遺産に登録されている、サクロ・モンテに程近い美しい湖、オルタ湖。 その東側に位置するペッテナスコという小さな町はピエモンテ州にあり、古くからおろし金やコーヒーミルの産地として知られています。 現在イタリアでおろし金製造に特化した工場はここビアンキ社のみ。200年もの間培われてきた道具を日々の食生活でお楽しみください。
made in Italy
PRODUCTS
グレーターS
W262 × D38 × H18(mm) / 本体長さ：141mm
おろし形状：長細状
食洗機：使用不可
チーズの他、ショウガやレモンの皮、チョコレートにも活用できます。手にしっくりとなじんで力が入りやすい木柄です。
ステンレスグレーターS
W275 × D35 × H8(mm) / 本体長さ：166mm
おろし形状：長細状
食洗機：使用可
チーズの他、ショウガやレモンの皮、チョコレートにも活用できます。食洗機にかけられて清潔さが保てるオールステンレス製です。
グレーターL
W336 × D41 × H18(mm) / 本体長さ：205mm
おろし形状：長細状
食洗機：使用不可
グレーターSに比べておろし金の穴が大きいため、少し粗めに削れます。パルミジャーノチーズの他、グリュイエールなどのセミハードチーズにも活用いただけます。手にしっくりとなじんで力が入りやすい木柄です。
ステンレスグレーターL
W333 × D42 × H10(mm) / 本体長さ：226mm
おろし形状：長細状
食洗機：使用可
ステンレスグレーターSに比べておろし金の穴が大きいため、少し粗めに削れます。パルミジャーノチーズの他、グリュイエールなどのセミハードチーズにも活用いただけます。食洗機にかけられて清潔さが保てるオールステンレス製です。
グレーター パルミジャーノ
W262 × D38 × H18(mm) / 本体長さ：143mm
おろし形状：パウダー状
食洗機：使用不可
パルミジャーノチーズや、チョコレート、ナツメグ、シナモンなどホール状のスパイスに。グレーターSよりもさらに細かいパウダー状に削りおろすことができます。手にしっくりとなじんで力が入りやすい木柄です。
ステンレスグレーターS パルミジャーノ
W275 × D35 × H8(mm) / 本体長さ：166mm
おろし形状：パウダー状
食洗機：使用可
パルミジャーノチーズや、チョコレート、ナツメグ、シナモンなどホール状のスパイスをパウダー状におろします。ステンレスグレーターSよりもさらに細かいパウダー状に削りおろすことができます。食洗機にかけられて清潔さが保てるオールステンレス製です。
ステンレスグレーターL パルミジャーノ
W333 × D42 × H10(mm) / 本体長さ：226mm
おろし形状：パウダー状
食洗機：使用可
パルミジャーノチーズや、チョコレート、ナツメグ、シナモンなどホール状のスパイスをパウダー状におろします。Sサイズに比べて長いため、大きな塊のチーズも効率的におろすことができます。食洗機にかけられて清潔さが保てるオールステンレス製です。
アーモニーS
W154 × D65 × H54(mm)
おろし形状：長細状
食洗機：使用不可（ステンレス部のみ使用可）
コンパクトなドーム状のおろし金とチェリー材の容器のセット。削ったチーズをそのまま食卓へ。おろし金は取り外して洗うことができ清潔です。
アーモニーL
W210 × D85 × H50(mm)
おろし形状：長細状
食洗機：使用不可（ステンレス部のみ使用可）
おろし金はアーモニーSよりも少々カーブが緩やかで表面積も広いため、より削りやすくなっています。S同様、おろし金は取り外して洗うことができ清潔です。
グレーター ミニ
W184 × D55 × H4(mm) / 本体長さ：85mm
おろし形状：長細状
食洗機：使用可
厚みのないフラットなミニサイズのグレーター。ナツメグやナッツ、ショウガなど小さなものをおろすのに重宝します。
